सॉर्बिटॉल न्यूग्रीन सप्लाय फूड ॲडिटिव्हज स्वीटनर्स सॉर्बिटॉल पावडर
उत्पादन वर्णन
सॉर्बिटॉल हे कमी-कॅलरी साखरेचे अल्कोहोल कंपाऊंड आहे, ते नाशपाती, पीच आणि सफरचंदांमध्ये मोठ्या प्रमाणात वितरीत केले जाते, त्यातील सामग्री सुमारे 1% ते 2% आहे आणि हे हेक्सोज हेक्सिटॉल, एक नॉन-व्होलॅटाइल पॉलीसुगर अल्कोहोल, हे कमी करणारे उत्पादन आहे. अनेकदा गोड, सैल करणारे एजंट आणि मॉइश्चरायझिंग एजंट म्हणून अन्नात वापरले जाते.
पांढरा हायग्रोस्कोपिक पावडर किंवा स्फटिक पावडर, फ्लेक किंवा ग्रेन्युल, गंधहीन; ते द्रव किंवा घन स्वरूपात विकले जाते. उकळत्या बिंदू 494.9℃; क्रिस्टलायझेशनच्या परिस्थितीनुसार, वितळण्याचा बिंदू 88~102℃ च्या श्रेणीमध्ये बदलतो. सापेक्ष घनता सुमारे 1.49 आहे; पाण्यात विरघळणारे (1g सुमारे 0.45mL पाण्यात विरघळणारे), गरम इथेनॉल, मिथेनॉल, आयसोप्रोपील अल्कोहोल, ब्यूटॅनॉल, सायक्लोहेक्सॅनॉल, फिनॉल, एसीटोन, एसिटिक ऍसिड आणि डायमेथिलफॉर्माईड, इथेनॉल आणि ऍसिटिक ऍसिडमध्ये किंचित विरघळणारे.
गोडवा
त्याची गोडी सुक्रोजच्या सुमारे 60% आहे, जी अन्नामध्ये मध्यम गोडपणा देऊ शकते.
उष्णता
Sorbitol मध्ये कमी कॅलरीज आहेत, सुमारे 2.6KJ/g, आणि ज्यांना त्यांच्या कॅलरी सेवन नियंत्रित करण्याची आवश्यकता आहे त्यांच्यासाठी योग्य आहे.
COA
| देखावा | पांढरा स्फटिक पावडर किंवा ग्रेन्युल | अनुरूप |
| ओळख | परखातील प्रमुख शिखराचा आर.टी | अनुरूप |
| परख (Sorbito),% | 99.5% -100.5% | 99.95% |
| PH | 5-7 | ६.९८ |
| कोरडे केल्यावर नुकसान | ≤0.2% | ०.०६% |
| राख | ≤0.1% | ०.०१% |
| हळुवार बिंदू | 88℃-102℃ | 90℃-95℃ |
| शिसे(Pb) | ≤0.5mg/kg | 0.01mg/kg |
| As | ≤0.3mg/kg | ~0.01mg/kg |
| जीवाणूंची संख्या | ≤300cfu/g | 10cfu/g |
| यीस्ट आणि मोल्ड्स | ≤50cfu/g | 10cfu/g |
| कोलिफॉर्म | ≤0.3MPN/g | ~0.3MPN/g |
| साल्मोनेला एन्टरिडायटिस | नकारात्मक | नकारात्मक |
| शिगेला | नकारात्मक | नकारात्मक |
| स्टॅफिलोकोकस ऑरियस | नकारात्मक | नकारात्मक |
| बीटा हेमोलाइटिक्स स्ट्रेप्टोकोकस | नकारात्मक | नकारात्मक |
| निष्कर्ष | ते मानकांशी सुसंगत आहे. | |
| स्टोरेज | गोठवू नये अशा थंड आणि कोरड्या जागी साठवा, तीव्र प्रकाश आणि उष्णतेपासून दूर ठेवा. | |
| शेल्फ लाइफ | 2 वर्षे योग्यरित्या संग्रहित केल्यावर | |
कार्ये
मॉइश्चरायझिंग प्रभाव:
सॉर्बिटॉलमध्ये चांगले मॉइश्चरायझिंग गुणधर्म आहेत आणि ते त्वचेला ओलावा टिकवून ठेवण्यास मदत करू शकतात. हे बर्याचदा त्वचा काळजी उत्पादने आणि सौंदर्यप्रसाधनांमध्ये वापरले जाते.
कमी कॅलरी स्वीटनर्स:
कमी-कॅलरी स्वीटनर म्हणून, कॅलरी सेवन नियंत्रित करण्यात मदत करण्यासाठी सॉर्बिटॉल साखरमुक्त किंवा कमी साखरयुक्त पदार्थांमध्ये वापरण्यासाठी योग्य आहे.
पचनाला चालना द्या:
सॉर्बिटॉल एक रेचक म्हणून काम करू शकते, बद्धकोष्ठता दूर करण्यास आणि आतड्यांसंबंधी आरोग्यास प्रोत्साहन देते.
रक्तातील साखरेचे नियंत्रण:
कमी ग्लायसेमिक इंडेक्समुळे, सॉर्बिटॉल मधुमेहासाठी योग्य आहे आणि त्याचा रक्तातील साखरेवर कमी परिणाम होतो.
जाडसर:
काही खाद्यपदार्थ आणि सौंदर्यप्रसाधनांमध्ये, सॉर्बिटॉलचा वापर उत्पादनाचा पोत आणि तोंड सुधारण्यासाठी घट्ट करणारे एजंट म्हणून केला जाऊ शकतो.
बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा पदार्थ गुणधर्म:
-सॉर्बिटॉलचे काही प्रकरणांमध्ये प्रतिजैविक प्रभाव असतात, जे पदार्थांचे शेल्फ लाइफ वाढवण्यास मदत करतात.
अर्ज
अन्न उद्योग:
कमी-साखर आणि साखर-मुक्त पदार्थ: कमी-कॅलरी स्वीटनर म्हणून, ते सामान्यतः कँडीज, चॉकलेट्स, शीतपेये, बेक केलेले पदार्थ इत्यादींमध्ये वापरले जाते.
हायड्रेटिंग एजंट: काही पदार्थांमध्ये, सॉर्बिटॉल ओलावा टिकवून ठेवण्यास आणि चव सुधारण्यास मदत करू शकते.
सौंदर्यप्रसाधने आणि वैयक्तिक काळजी उत्पादने:
मॉइश्चरायझर: त्वचेची आर्द्रता टिकवून ठेवण्यासाठी चेहर्यावरील क्रीम, लोशन, फेशियल क्लीन्सर आणि इतर उत्पादनांमध्ये मोठ्या प्रमाणावर वापरले जाते.
थिकनर: उत्पादनाचा पोत आणि अनुभव सुधारण्यासाठी वापरला जातो.
औषध:
फार्मास्युटिकल तयारी: स्वीटनर आणि ह्युमेक्टंट म्हणून, हे सहसा काही औषधे, विशेषतः द्रव औषधे आणि सिरप तयार करण्यासाठी वापरले जाते.
जुलाब: आतड्यांसंबंधी हालचाल वाढविण्यात मदत करण्यासाठी बद्धकोष्ठतेवर उपचार करण्यासाठी औषधांमध्ये वापरले जाते.
औद्योगिक अर्ज:
रासायनिक कच्चा माल: इतर रसायने आणि कृत्रिम पदार्थांच्या उत्पादनासाठी वापरला जातो.
संबंधित उत्पादने
पॅकेज आणि वितरण
