व्हिटॅमिन बीमानवी शरीरासाठी आवश्यक पोषक आहेत. केवळ अनेक सदस्य नाहीत, त्यांच्यापैकी प्रत्येकजण अत्यंत सक्षम आहे, परंतु त्यांनी 7 नोबेल पारितोषिक विजेते देखील तयार केले आहेत.
अलीकडे, न्यूट्रिएंट्स, पोषण क्षेत्रातील प्रसिद्ध जर्नलमध्ये प्रकाशित झालेल्या एका नवीन अभ्यासात असे दिसून आले आहे की बी जीवनसत्त्वे मध्यम प्रमाणात पुरवणे देखील टाइप 2 मधुमेहाचा धोका कमी करण्याशी संबंधित आहे.
व्हिटॅमिन बी हे एक मोठे कुटुंब आहे आणि सर्वात सामान्य 8 प्रकार आहेत, म्हणजे:
व्हिटॅमिन बी 1 (थायमिन)
व्हिटॅमिन बी 2 (रिबोफ्लेविन)
नियासिन (व्हिटॅमिन बी 3)
पॅन्टोथेनिक ऍसिड (व्हिटॅमिन बी 5)
व्हिटॅमिन बी 6 (पायरीडॉक्सिन)
बायोटिन (व्हिटॅमिन बी7)
फॉलिक ऍसिड (व्हिटॅमिन बी 9)
व्हिटॅमिन बी 12 (कोबालामिन)
या अभ्यासात, फुदान युनिव्हर्सिटीच्या स्कूल ऑफ पब्लिक हेल्थने शांघाय सबर्बन ॲडल्ट कोहॉर्ट अँड बायोबँक (एसएसएसीबी) मधील 44,960 सहभागींच्या B1, B2, B3, B6, B9 आणि B12 सह B जीवनसत्त्वांच्या सेवनाचे विश्लेषण केले आणि दाहक विश्लेषण केले. रक्ताच्या नमुन्यांद्वारे बायोमार्कर.
एकल विश्लेषणव्हिटॅमिन बीआढळले की:
B3 वगळता, B1, B2, B6, B9 आणि B12 जीवनसत्त्वे घेतल्यास मधुमेहाचा धोका कमी होतो.
कॉम्प्लेक्सचे विश्लेषणव्हिटॅमिन बीआढळले की:
कॉम्प्लेक्स व्हिटॅमिन बीचे जास्त सेवन हे मधुमेहाच्या 20% कमी जोखमीशी संबंधित आहे, त्यापैकी B6 चा मधुमेहाचा धोका कमी करण्यावर सर्वात मजबूत प्रभाव आहे, जो 45.58% आहे.
अन्न प्रकारांच्या विश्लेषणात असे आढळून आले की:
तांदूळ आणि त्याची उत्पादने जीवनसत्त्वे B1, B3 आणि B6 मध्ये सर्वात जास्त योगदान देतात; ताज्या भाज्या जीवनसत्त्वे बी 2 आणि बी 9 मध्ये सर्वात जास्त योगदान देतात; कोळंबी, खेकडा इत्यादी जीवनसत्व B12 मध्ये सर्वात जास्त योगदान देतात.
चिनी लोकसंख्येवरील या अभ्यासात असे दिसून आले आहे की बी जीवनसत्त्वे पुरवणे हे टाइप 2 मधुमेहाच्या कमी जोखमीशी संबंधित आहे, त्यापैकी बी 6 चा सर्वात मजबूत प्रभाव आहे आणि या संबंधामुळे अंशतः जळजळ होऊ शकते.
वरील उल्लेखित बी जीवनसत्त्वे मधुमेहाच्या जोखमीशी निगडीत असण्याव्यतिरिक्त, बी जीवनसत्त्वे देखील सर्व पैलूंचा समावेश करतात. एकदा कमतरता झाल्यानंतर, ते थकवा, अपचन, मंद प्रतिक्रिया आणि एकाधिक कर्करोगाचा धोका देखील वाढवू शकतात.
• ची लक्षणे काय आहेतव्हिटॅमिन बीकमतरता?
बी व्हिटॅमिनची स्वतःची वैशिष्ट्ये आहेत आणि अद्वितीय शारीरिक भूमिका बजावतात. त्यापैकी कोणत्याही एकाचा अभाव शरीराला हानी पोहोचवू शकतो.
व्हिटॅमिन बी 1: बेरीबेरी
व्हिटॅमिन बी 1 च्या कमतरतेमुळे बेरीबेरी होऊ शकते, जे खालच्या अंगांचे न्यूरिटिस म्हणून प्रकट होते. गंभीर प्रकरणांमध्ये, प्रणालीगत सूज, हृदय अपयश आणि मृत्यू देखील होऊ शकतो.
पूरक स्रोत: सोयाबीनचे आणि बियांचे भुसे (जसे की तांदळाचा कोंडा), जंतू, यीस्ट, प्राणी ऑफल आणि दुबळे मांस.
व्हिटॅमिन बी 2: ग्लोसिटिस
व्हिटॅमिन बी 2 च्या कमतरतेमुळे अँगुलर चेइलायटिस, चेइलाइटिस, स्क्रोटाइटिस, ब्लेफेरायटिस, फोटोफोबिया इत्यादी लक्षणे दिसू शकतात.
पूरक स्त्रोत: दुग्धजन्य पदार्थ, मांस, अंडी, यकृत इ.
व्हिटॅमिन बी 3: पेलाग्रा
व्हिटॅमिन बी 3 च्या कमतरतेमुळे पेलाग्रा होऊ शकतो, जे प्रामुख्याने त्वचारोग, अतिसार आणि स्मृतिभ्रंश म्हणून प्रकट होते.
पूरक स्त्रोत: यीस्ट, मांस, यकृत, तृणधान्ये, बीन्स इ.
व्हिटॅमिन बी 5: थकवा
व्हिटॅमिन बी 5 च्या कमतरतेमुळे थकवा, भूक न लागणे, मळमळ इ.
पूरक स्रोत: चिकन, गोमांस, यकृत, तृणधान्ये, बटाटे, टोमॅटो इ.
व्हिटॅमिन बी 6: सेबोरेरिक त्वचारोग
व्हिटॅमिन बी 6 च्या कमतरतेमुळे पेरिफेरल न्यूरिटिस, चेइलाइटिस, ग्लोसिटिस, सेबोरिया आणि मायक्रोसायटिक ॲनिमिया होऊ शकतो. काही औषधांचा वापर (जसे की क्षयरोगविरोधी औषध आयसोनियाझिड) देखील त्याची कमतरता होऊ शकते.
पूरक स्रोत: यकृत, मासे, मांस, संपूर्ण गहू, नट, बीन्स, अंड्यातील पिवळ बलक आणि यीस्ट इ.
व्हिटॅमिन बी 9: स्ट्रोक
व्हिटॅमिन बी 9 च्या कमतरतेमुळे मेगालोब्लास्टिक ॲनिमिया, हायपरहोमोसिस्टीनेमिया इत्यादी होऊ शकतात आणि गर्भधारणेदरम्यान कमतरतेमुळे गर्भातील न्यूरल ट्यूब दोष आणि फाटलेले ओठ आणि टाळू यासारखे जन्म दोष होऊ शकतात.
पूरक स्त्रोत: भरपूर अन्न, आतड्यांतील बॅक्टेरिया देखील त्याचे संश्लेषण करू शकतात आणि हिरव्या पालेभाज्या, फळे, यीस्ट आणि यकृत अधिक असतात.
व्हिटॅमिन बी 12: अशक्तपणा
व्हिटॅमिन बी 12 च्या कमतरतेमुळे मेगालोब्लास्टिक ॲनिमिया आणि इतर रोग होऊ शकतात, जे गंभीर खराब अवशोषण असलेल्या आणि दीर्घकालीन शाकाहारी लोकांमध्ये अधिक सामान्य आहेत.
पूरक स्त्रोत: प्राण्यांच्या खाद्यपदार्थांमध्ये मोठ्या प्रमाणावर उपस्थित, ते केवळ सूक्ष्मजीवांद्वारे संश्लेषित केले जाते, यीस्ट आणि प्राण्यांच्या यकृताने समृद्ध आहे आणि वनस्पतींमध्ये अस्तित्वात नाही.
एकूणच,व्हिटॅमिन बीसामान्यतः प्राणी ऑफल, बीन्स, दूध आणि अंडी, पशुधन, कुक्कुटपालन, मासे, मांस, भरड धान्य आणि इतर पदार्थांमध्ये आढळतात. यावर जोर दिला पाहिजे की वर नमूद केलेल्या संबंधित रोगांची अनेक कारणे आहेत आणि ते बी व्हिटॅमिनच्या कमतरतेमुळे उद्भवत नाहीत. बी व्हिटॅमिन औषधे किंवा आरोग्य उत्पादने घेण्यापूर्वी, प्रत्येकाने डॉक्टर आणि फार्मासिस्टचा सल्ला घ्यावा.
सामान्यतः, संतुलित आहार असलेल्या लोकांना सामान्यतः बी व्हिटॅमिनच्या कमतरतेचा त्रास होत नाही आणि त्यांना अतिरिक्त पूरक आहाराची आवश्यकता नसते. याव्यतिरिक्त, बी जीवनसत्त्वे पाण्यात विरघळणारे असतात आणि जास्त प्रमाणात सेवन केल्यास शरीरातून मूत्रासोबत बाहेर टाकले जाते.
विशेष टिप्स:
पुढील परिस्थिती उद्भवू शकतेव्हिटॅमिन बीकमतरता हे लोक डॉक्टर किंवा फार्मासिस्टच्या मार्गदर्शनाखाली पूरक आहार घेऊ शकतात:
1. खाण्यापिण्याच्या वाईट सवयी, जसे की निवडक खाणे, अर्धवट खाणे, अनियमित खाणे आणि जाणूनबुजून वजन नियंत्रण;
2. वाईट सवयी, जसे की धूम्रपान आणि मद्यपान;
3. विशेष शारीरिक अवस्था, जसे की गर्भधारणा आणि स्तनपान, आणि मुलांची वाढ आणि विकास कालावधी;
4. काही रोगांच्या स्थितींमध्ये, जसे की पचन आणि शोषण कार्य कमी होते.
थोडक्यात, अशी शिफारस केलेली नाही की तुम्ही आंधळेपणाने औषधे किंवा आरोग्य उत्पादनांसह पूरक आहात. संतुलित आहार घेणाऱ्या लोकांना सामान्यतः बी व्हिटॅमिनच्या कमतरतेचा त्रास होत नाही.
• न्यूग्रीन पुरवठाव्हिटॅमिन बी१/२/३/५/६/९/१२ पावडर/कॅप्सूल/गोळ्या
पोस्ट वेळ: ऑक्टोबर-31-2024