• काय आहेक्रोसिन ?
क्रोसिन हा केशरचा रंगीत घटक आणि मुख्य घटक आहे. क्रोसिन ही क्रोसेटिन आणि जेंटिओबायोज किंवा ग्लुकोज द्वारे बनवलेल्या एस्टर संयुगांची एक मालिका आहे, ज्यामध्ये मुख्यतः क्रोसिन I, क्रोसिन II, क्रोसिन III, क्रोसिन IV आणि क्रोसिन V इत्यादी असतात. त्यांची रचना तुलनेने सारखीच असते आणि फक्त फरक म्हणजे प्रकार आणि संख्या. रेणूमधील साखर गटांचे.. हे एक असामान्य पाण्यात विरघळणारे कॅरोटीनॉइड (डायकार्बोक्झिलिक ऍसिड पॉलिएन मोनोसॅकराइड एस्टर) आहे.
वनस्पतींच्या राज्यात क्रोसिनचे वितरण तुलनेने मर्यादित आहे. हे प्रामुख्याने इरिडेसीचे क्रोकस केशर, रुबियासीचे गार्डेनिया जॅस्मिनोइड्स, लोगानासीचे बुद्धलेजा बुडलेजा, ओलेसीचे नाईट-ब्लूमिंग सेरियस, ॲस्टेरेसीचे बर्डॉक, स्टेमोना सेम्परव्हिव्हम ऑफ लेमोनासेई आणि स्टेमोनासेईचे मिमोनासेई या वनस्पतींमध्ये वितरीत केले जाते. क्रोसिन फुलं, फळे, कलंक, पाने आणि वनस्पतींच्या मुळांमध्ये वितरीत केले जाते, परंतु वेगवेगळ्या वनस्पतींमध्ये आणि एकाच वनस्पतीच्या वेगवेगळ्या भागांमध्ये सामग्री मोठ्या प्रमाणात बदलते. उदाहरणार्थ, केशरमधील क्रोसिन प्रामुख्याने कलंकामध्ये वितरीत केले जाते आणि गार्डनियामधील क्रोसिन प्रामुख्याने लगदामध्ये वितरीत केले जाते, तर साल आणि बियांमधील सामग्री तुलनेने कमी असते.
• आरोग्य फायदे काय आहेतक्रोसिन ?
मानवी शरीरावर क्रोसिनच्या औषधीय प्रभावांमध्ये प्रामुख्याने खालील बाबींचा समावेश होतो:
1. अँटिऑक्सिडंट: क्रोसिनचा मुक्त रॅडिकल्सचा शोध घेण्याचा प्रभाव असतो आणि ते रक्तवहिन्यासंबंधीच्या गुळगुळीत स्नायू पेशी आणि हायड्रोजन पेरॉक्साइडद्वारे प्रेरित एंडोथेलियल पेशींचे नुकसान लक्षणीयरीत्या प्रतिबंधित करू शकते.
2. वृद्धत्व विरोधी:क्रोसिनवृद्धत्वात विलंब होण्याचा प्रभाव आहे, SOD क्रियाकलाप लक्षणीय वाढवू शकतो आणि लिपिड पेरोक्साइडचे उत्पादन कमी करू शकतो.
3. रक्तातील लिपिड्स कमी करा: रक्तातील लिपिड्स कमी करण्यावर क्रोसिनचा महत्त्वपूर्ण प्रभाव पडतो आणि रक्तातील ट्रायग्लिसराइड्स आणि कोलेस्टेरॉलची पातळी प्रभावीपणे कमी करू शकतो.
4. अँटी-प्लेटलेट एकत्रीकरण: क्रोसिन प्लेटलेट एकत्रीकरण लक्षणीयरीत्या रोखू शकते आणि थ्रोम्बोसिसला प्रभावीपणे रोखू शकते.
• Crocin चे उपयोग काय आहेत ?
चा अर्जक्रोसिनतिबेटी औषधात
क्रोसिन हे औषध नाही, परंतु तिबेटी औषधांमध्ये ते मोठ्या प्रमाणावर वापरले जाते. कोरोनरी हृदयरोग, एनजाइना पेक्टोरिस, सेरेब्रल थ्रोम्बोसिस आणि इतर रोगांसारख्या विविध रोगांवर उपचार करण्यासाठी क्रोसिनचा वापर केला जाऊ शकतो. तिबेटी औषधांचा असा विश्वास आहे की हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी आणि सेरेब्रोव्हस्कुलर रोगांवर उपचार करण्यासाठी क्रोसिन हे एक महत्त्वाचे औषध आहे.
चीनमधील तिबेटी औषधांमध्ये, क्रोसिनचे मुख्य उपयोग आहेत: हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोगांवर उपचार करण्यासाठी वापरले जाते, जसे की कोरोनरी हृदयरोग, एनजाइना पेक्टोरिस इ.; सेरेब्रोव्हस्कुलर रोगांवर उपचार करण्यासाठी वापरले जाते, जसे की सेरेब्रल थ्रोम्बोसिस, सेरेब्रल एम्बोलिझम इ.; पोट आणि ड्युओडेनम आतड्यांसंबंधी व्रण रोगावर उपचार करण्यासाठी वापरले जाते; न्यूरास्थेनिया, डोकेदुखी, निद्रानाश, नैराश्य इत्यादींवर उपचार करण्यासाठी वापरले जाते; त्वचेच्या रोगांवर उपचार करण्यासाठी वापरले जाते, जसे की न्यूरोडर्माटायटीस इ.; सर्दी आणि इतर लक्षणांवर उपचार करण्यासाठी वापरले जाते.
चा प्रभावक्रोसिनहृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी आणि सेरेब्रोव्हस्कुलर रोगांवर
क्रोसिनचा रक्तातील चिकटपणा आणि प्लेटलेट एकत्रीकरण कमी करणे, जास्त प्रमाणात प्लेटलेट एकत्रीकरण रोखणे आणि थ्रोम्बोसिस प्रतिबंधित करण्याचा प्रभाव आहे. क्रोसिन देखील मायोकार्डियल पेशींना ऑक्सिजन पुरवठा वाढवू शकते, हृदय गती कमी करू शकते, हृदयाचे उत्पादन वाढवू शकते, मायोकार्डियल आकुंचन वाढवू शकते आणि मायोकार्डियल ऑक्सिजन पुरवठा सुधारू शकते.
क्रोसिन कोरोनरी धमन्यांमध्ये रक्त परिसंचरण वाढवू शकते आणि हृदय आणि मेंदूच्या ऊतींना ऑक्सिजन आणि रक्तपुरवठा वाढवू शकते. क्रोसिन रक्ताची चिकटपणा, हेमॅटोक्रिट आणि प्लेटलेटची संख्या कमी करू शकते, रक्ताची तरलता सुधारू शकते आणि थ्रोम्बोसिस रोखू शकते.
क्रोसिन रक्त गोठण्यास प्रभावीपणे प्रतिबंधित करू शकते आणि त्याचे अँटी-थ्रॉम्बोटिक आणि थ्रोम्बोलाइटिक प्रभाव आहेत.
• कसे जतन करावेक्रोसिन ?
1. अंधारात साठवा: केशरचे इष्टतम स्टोरेज तापमान 0℃-10℃ असते, त्यामुळे केशरचे पॅकेजिंग अंधारात साठवले पाहिजे आणि पॅकेजिंग हलके-प्रुफ मटेरियलचे बनलेले असावे.
2. सीलबंद स्टोरेज: क्रोसिन उष्णतेसाठी अत्यंत संवेदनशील आणि विघटन करण्यास सोपे आहे. म्हणून, केशर उत्पादनांना सील करणे प्रभावीपणे खराब होण्यापासून प्रतिबंधित करते. त्याच वेळी, थेट सूर्यप्रकाश देखील टाळला पाहिजे, अन्यथा ते उत्पादनाच्या स्थिरतेवर परिणाम करेल.
3. कमी-तापमान साठवण: जेव्हा केशर उत्पादने खोलीच्या तपमानावर साठवली जातात, तेव्हा फोटो आणि थर्मल विघटन यांसारख्या प्रतिक्रिया घडतात, ज्यामुळे उत्पादनाचा रंग बदलतो. त्यामुळे केशर उत्पादने कमी तापमानात साठवावीत.
4. प्रकाशापासून दूर ठेवा: केशर उत्पादने थेट सूर्यप्रकाशापासून दूर ठेवावीत, अन्यथा त्यामुळे उत्पादनाचा रंग खराब होईल. याव्यतिरिक्त, खूप जास्त किंवा खूप कमी तापमानाचा प्रभाव टाळला पाहिजे, अन्यथा ते त्याच्या स्थिरतेवर परिणाम करेल.
पोस्ट वेळ: ऑक्टोबर-25-2024
