न्यूग्रीन पुरवठा उच्च दर्जाचा गोड चहा अर्क 70% रुबुसोसाइड पावडर
उत्पादन वर्णन
रुबुसोसाइड हे एक नैसर्गिक स्वीटनर आहे जे सहसा वनस्पतींमधून काढले जाते, विशेषत: रुबस सुविसिमस. हे एक उच्च-तीव्रतेचे स्वीटनर आहे जे सुक्रोजपेक्षा सुमारे 200-300 पट गोड आहे, परंतु खूप कमी कॅलरीज आहेत
रुबुसोसाइडचा वापर अन्न आणि पेय उद्योगात चव आणि गोड करण्याच्या उद्देशाने केला जातो, विशेषत: कमी-कॅलरी किंवा साखर-मुक्त उत्पादनांची आवश्यकता असलेल्या उत्पादनांमध्ये. त्याच वेळी, वनस्पती गोड करणारे काही औषधी मूल्य देखील मानले जातात, जसे की हायपोग्लाइसेमिक, विरोधी दाहक आणि अँटीऑक्सिडंट प्रभाव.
COA:
उत्पादनाचे नाव: | रुबुसोसाइड | चाचणी तारीख: | 2024-05-16 |
बॅच क्रमांक: | NG2407050१ | उत्पादन तारीख: | 2024-05-15 |
प्रमाण: | 300kg | कालबाह्यता तारीख: | 2026-05-14 |
आयटम | मानक | परिणाम |
देखावा | हलका तपकिरी Powder | अनुरूप |
गंध | वैशिष्ट्यपूर्ण | अनुरूप |
चव | वैशिष्ट्यपूर्ण | अनुरूप |
परख | ≥७०.०% | ७०.१५% |
राख सामग्री | ≤0.2% | ०.१५% |
जड धातू | ≤10ppm | अनुरूप |
As | ≤0.2ppm | <0.2 पीपीएम |
Pb | ≤0.2ppm | <0.2 पीपीएम |
Cd | ≤0.1ppm | <0.1 पीपीएम |
Hg | ≤0.1ppm | <0.1 पीपीएम |
एकूण प्लेट संख्या | ≤1,000 CFU/g | <150 CFU/g |
मोल्ड आणि यीस्ट | ≤50 CFU/g | <10 CFU/g |
ई. कॉल | ≤10 MPN/g | <10 MPN/g |
साल्मोनेला | नकारात्मक | आढळले नाही |
स्टॅफिलोकोकस ऑरियस | नकारात्मक | आढळले नाही |
निष्कर्ष | आवश्यकतेच्या तपशीलाशी सुसंगत. | |
स्टोरेज | थंड, कोरड्या आणि हवेशीर ठिकाणी साठवा. | |
शेल्फ लाइफ | सीलबंद असल्यास दोन वर्षे थेट सूर्यप्रकाश आणि आर्द्रतेपासून दूर ठेवा. |
कार्य:
रुबुसोसाइड, नैसर्गिक स्वीटनर म्हणून, खालील कार्ये आणि वैशिष्ट्ये आहेत:
1. उच्च गोडपणा: रुबुसोसाइडची गोडता सुक्रोजच्या 200-300 पट आहे, म्हणून गोड प्रभाव प्राप्त करण्यासाठी फक्त थोड्या प्रमाणात आवश्यक आहे.
2. कमी उष्मांक: रुबुसोसाइड खूप कमी कॅलरी आहे आणि अन्न आणि पेय उत्पादनांमध्ये वापरण्यासाठी योग्य आहे ज्यांना कमी कॅलरी किंवा साखर-मुक्त उत्पादनांची आवश्यकता असते.
3. अँटिऑक्सिडंट: रुबुसोसाइडचे काही विशिष्ट अँटिऑक्सिडंट प्रभाव असल्याचे मानले जाते, ज्यामुळे पेशींचे ऑक्सिडेटिव्ह नुकसान होण्यापासून संरक्षण होते.
4. प्रतिस्थापनता: रुबुसोसाइड पारंपारिक उच्च-कॅलरी स्वीटनरची जागा घेऊ शकते, जे अन्न आणि पेय उद्योगासाठी एक आरोग्यदायी गोड पर्याय प्रदान करते.
अर्ज:
रुबुसोसाइडचे अन्न आणि पेय उद्योगात विस्तृत अनुप्रयोग आहेत. त्याच्या उच्च गोडपणामुळे आणि कमी कॅलरी वैशिष्ट्यांमुळे, रुबुसोसाइड बहुतेकदा गोड म्हणून वापरले जाते, विशेषत: कमी कॅलरी किंवा साखर-मुक्त उत्पादनांची आवश्यकता असलेल्या उत्पादनांमध्ये. रुबुसोसाइडचे मुख्य अनुप्रयोग क्षेत्र खालीलप्रमाणे आहेत:
1. शीतपेये: रुबुसोसाईडचा वापर साखरमुक्त पेये, कार्यात्मक पेये आणि चहा शीतपेयांसह विविध पेयांमध्ये कॅलरी न जोडता गोडपणा देण्यासाठी केला जातो.
2. अन्न: रूबुसोसाइडचा वापर विविध खाद्यपदार्थांमध्ये केला जातो, जसे की साखर-मुक्त स्नॅक्स, केक, कँडी आणि आइस्क्रीम, पारंपारिक उच्च-कॅलरी गोड पदार्थांच्या जागी.
3. औषधे: रुबुसोसाइड काही औषधांमध्ये देखील वापरली जाते, विशेषत: ज्यांना तोंडावाटे द्रव किंवा तोंडावाटे औषधे आवश्यक असतात, चव सुधारण्यासाठी आणि गोडपणा प्रदान करण्यासाठी.