न्यूग्रीन सप्लाय फूड ग्रेड ट्रेहॅलोज स्वीटनर ह्युमेक्टंट ट्रेहॅलोज बेकिंग
उत्पादन वर्णन
ट्रेहॅलोज, ज्याला लीकी रुब आणि फंगॉइड्स असेही म्हणतात, हे C12H22O11 च्या आण्विक सूत्रासह दोन ग्लुकोज रेणूंनी बनलेले नॉन-रिड्यूसिंग डिसॅकराइड आहे. ट्रेहलोजचे संरचनात्मक सूत्र α-D-glucopyranoside ~ α-D-glucopyranoside आहे, जे बहुधा डायहायड्रेट म्हणून अस्तित्वात असते आणि आण्विक सूत्र C12H22O11·2H2O आहे.
ट्रेहॅलोज हा एक विशिष्ट ताण मेटाबोलाइट आहे, जो उच्च तापमान, उच्च थंडी, उच्च ऑस्मोटिक दाब आणि कोरड्या पाण्याची कमतरता यासारख्या कठोर पर्यावरणीय परिस्थितीत सेल पृष्ठभागावर एक अद्वितीय संरक्षणात्मक फिल्म तयार करू शकतो, जैव रेणूंच्या संरचनेचे प्रभावीपणे नाश होण्यापासून संरक्षण करतो, म्हणून सजीवांची जीवन प्रक्रिया आणि जैविक वैशिष्ट्ये राखण्यासाठी.
COA
| आयटम | मानक | चाचणी निकाल |
| परख | 98% ट्रेहॅलोज | अनुरूप |
| रंग | पांढरी पावडर | अनुरूप |
| गंध | विशेष वास नाही | अनुरूप |
| कण आकार | 100% पास 80mesh | अनुरूप |
| कोरडे केल्यावर नुकसान | ≤5.0% | 2.35% |
| अवशेष | ≤1.0% | अनुरूप |
| जड धातू | ≤10.0ppm | 7ppm |
| As | ≤2.0ppm | अनुरूप |
| Pb | ≤2.0ppm | अनुरूप |
| कीटकनाशकांचे अवशेष | नकारात्मक | नकारात्मक |
| एकूण प्लेट संख्या | ≤100cfu/g | अनुरूप |
| यीस्ट आणि मोल्ड | ≤100cfu/g | अनुरूप |
| ई.कोली | नकारात्मक | नकारात्मक |
| साल्मोनेला | नकारात्मक | नकारात्मक |
| निष्कर्ष | तपशीलाशी सुसंगत | |
| स्टोरेज | थंड आणि कोरड्या ठिकाणी साठवले जाते, तीव्र प्रकाश आणि उष्णतेपासून दूर ठेवा | |
| शेल्फ लाइफ | 2 वर्षे योग्यरित्या संग्रहित केल्यावर | |
कार्य
1.Trehalose स्टार्च वृद्धत्व रोखू शकते मायकोजमध्ये स्टार्च वृद्धत्व रोखण्याची उत्कृष्ट क्रिया आहे आणि ती कमी आर्द्रता किंवा रेफ्रिजरेशन परिस्थितीत अधिक उत्कृष्ट आहे.
2.Trehalose प्रथिनांचे विकृती टाळू शकते Trehalose प्रथिन रेणूंच्या नैसर्गिक संरचनेचे रेफ्रिजरेशन, उच्च तापमान किंवा दुष्काळी परिस्थितीत प्रभावीपणे संरक्षण करू शकते.
अर्ज
1. कॉस्मेटिकमध्ये, अर्ध-स्वयंचलित पीईटी बाटली ब्लोइंग मशीन बाटली बनविण्याचे मशीन बाटली मोल्डिंग मशीन पीईटी बाटली बनविण्याचे मशीन सर्व आकारांमध्ये पीईटी प्लास्टिक कंटेनर आणि बाटल्या तयार करण्यासाठी योग्य आहे.
2.अन्नामध्ये, खाद्यपदार्थ आणि गोड पदार्थ म्हणून, ट्रेहॅलोजमध्ये सुमारे 45% सुक्रोजची गोडता 22% पेक्षा जास्त प्रमाणात असते, ते गोडपणा कमी करू शकते, गोड अनुकूल करू शकते आणि चव सुधारू शकते.
पॅकेज आणि वितरण
