न्यूग्रीन सप्लाय फूड ॲडिटीव्ह अँटी-एजिंग १००% नैसर्गिक अँथोसायनिन्स ५%-२५% पर्पल कोबी अर्क

जांभळा कोबी, ज्याला लाल कोबी म्हणूनही ओळखले जाते, हा ब्रासिका ओलेरेसिया या वनस्पतींच्या प्रजातींमधील भाजीपाला वाणांचा समूह आहे. त्यांना हिरवी किंवा जांभळी पाने असतात, ज्यामध्ये मध्यवर्ती पाने डोके बनवत नाहीत (डोके असलेल्या कोबीच्या विरूद्ध). काळे हे ब्रासिका ओलेरेसियाच्या बहुतेक पाळीव प्रकारांपेक्षा जंगली कोबीच्या जवळ मानले जातात. मध्ययुगाच्या शेवटपर्यंत, काळे ही युरोपमधील सर्वात सामान्य हिरव्या भाज्यांपैकी एक होती. चौथ्या शतकापूर्वी ग्रीसमध्ये सपाट पाने असलेल्या कोबीच्या कुरळे-पानाच्या जाती आधीपासूनच अस्तित्वात होत्या. हे रूप, ज्यांना रोमन लोक सॅबेलियन काळे म्हणतात, ते आधुनिक काळेचे पूर्वज मानले जातात. रशियन काळे 19व्या शतकात रशियन व्यापाऱ्यांनी कॅनडामध्ये (आणि नंतर यूएसमध्ये) आणले. सेंद्रिय पावडर सेंद्रिय काळे कुरळे काळे पावडर.