lactitol उत्पादक Newgreen lactitol सप्लिमेंट
उत्पादन वर्णन
लॅक्टिटॉलचे वर्णन अशा प्रकारचे रेणू म्हणून केले जाते ज्यामध्ये कार्बोहायड्रेट रचना गॅलॅक्टोज आणि सॉर्बिटॉलपासून बनलेली असते, जी हायड्रोजनेशन ऑनॅक्टोजच्या रासायनिक अभिक्रियाद्वारे तयार होते. लॅक्टिटॉलच्या अनोख्या आण्विक रचनेमुळे, ते खराब पचण्याजोगे साखर अल्कोहोल म्हणून वर्गीकृत केले गेले आहे ज्याने अलिकडच्या वर्षांत साखरेचा पर्याय म्हणून लोकप्रियता मिळवली आहे.
COA
वस्तू | तपशील | परिणाम |
देखावा | पांढरी पावडर | पांढरी पावडर |
परख | ९९% | पास |
गंध | काहीही नाही | काहीही नाही |
सैल घनता (g/ml) | ≥0.2 | 0.26 |
कोरडे केल्यावर नुकसान | ≤8.0% | ४.५१% |
इग्निशन वर अवशेष | ≤2.0% | ०.३२% |
PH | ५.०-७.५ | ६.३ |
सरासरी आण्विक वजन | <1000 | ८९० |
जड धातू (Pb) | ≤1PPM | पास |
As | ≤0.5PPM | पास |
Hg | ≤1PPM | पास |
जीवाणूंची संख्या | ≤1000cfu/g | पास |
कोलन बॅसिलस | ≤३०MPN/100g | पास |
यीस्ट आणि मोल्ड | ≤50cfu/g | पास |
पॅथोजेनिक बॅक्टेरिया | नकारात्मक | नकारात्मक |
निष्कर्ष | विनिर्देशनाशी सुसंगत | |
शेल्फ लाइफ | 2 वर्षे योग्यरित्या संग्रहित केल्यावर |
कार्ये
आईस्क्रीम, चॉकलेट, कँडीज, भाजलेले पदार्थ, आधीच तयार केलेले पास्ता, गोठवलेले मासे, च्युइंगम्स, शिशु फॉर्म्युला, वैद्यकीय गोळ्या यांसारख्या साखर-मुक्त पदार्थांमध्ये लॅक्टिटॉलचा वापर स्वीटनर आणि टेक्स्चरायझर म्हणून केला जातो. युरोपियन युनियनमध्ये ते E क्रमांक E966 असे लेबल केलेले आहे. कॅनडा, ऑस्ट्रेलिया, जपान आणि इतर काही देशांमध्येही लैक्टिटॉलला परवानगी आहे.
लॅक्टिटॉल मोनोहायड्रेट सिरपचा वापर रेचक म्हणून केला जातो.
अर्ज
चरबी कमी करणारी सामग्री म्हणून त्याच्या वापराव्यतिरिक्त, लैक्टिटॉल देखील मोठ्या प्रमाणावर अन्न आणि पेय पदार्थ म्हणून वापरले जाते. कँडीज, चॉकलेट्स, कुकीज आणि शीतपेये यांसह विविध उत्पादनांमध्ये त्यांची चव आणि पोत वाढवण्यासाठी ते सामान्यतः जोडले जाते. लॅक्टिटॉलचे गोड करणारे गुणधर्म या उत्पादनांमध्ये साखर आणि इतर गोड पदार्थांसाठी उत्कृष्ट बदल करतात.
शिवाय, लैक्टिटॉलचा उपयोग पौष्टिक पूरक म्हणून देखील केला जातो. हे आहारातील फायबरचा स्त्रोत प्रदान करते आणि त्यात प्रीबायोटिक गुणधर्म आहेत जे फायदेशीर आतड्यांतील बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रोत्साहन देऊ शकतात. लॅक्टिटॉलचा समावेश फायबर सप्लिमेंट्स आणि प्रोबायोटिक फॉर्म्युलामध्ये केला जातो ज्यामुळे पाचक आरोग्य आणि एकूणच कल्याण होते.
लॅक्टिटॉलचे विविध उपयोग आणि फायदे हे एक बहुमुखी घटक बनवतात ज्याला विविध उद्योगांमध्ये जास्त मागणी आहे. वजन कमी करण्यात, अन्न आणि पेय उत्पादनांना प्रोत्साहन देण्यासाठी आणि पाचन आरोग्यास समर्थन देण्यासाठी त्याची प्रभावीता कोणत्याही उत्पादनाच्या निर्मितीमध्ये एक मौल्यवान जोड बनवते.