बेकिंगसाठी उच्च दर्जाचे नेचर स्वीटनर्स माल्टिटॉल पावडर
उत्पादन वर्णन
माल्टिटॉल हे हायड्रोजनेशन नंतर पॉलीओल फॉर्म माल्टोज आहे, त्यात द्रव आणि स्फटिकासारखे पदार्थ आहेत. द्रव उत्पादन उच्च दर्जाचे माल्टिटॉल आहे. माल्टिटिओलचा कच्चा माल म्हणून, माल्टोजची सामग्री 60% पेक्षा जास्त चांगली असते, अन्यथा माल्टिटॉल हायड्रोजनेशननंतर एकूण पॉलीओलपैकी फक्त 50% ब्लो घेते आणि नंतर त्याला माल्टिटॉल म्हणता येणार नाही. माल्टिटॉलची मुख्य हायड्रोजनेशन प्रक्रिया आहे: कच्चा माल तयार करणे-PH मूल्य समायोजित-प्रतिक्रिया-फिल्टर आणि रंग-आयन बदल-बाष्पीभवन आणि एकाग्रता-अंतिम उत्पादन.
COA
आयटम | मानक | चाचणी निकाल |
परख | 99% Maltitol पावडर | अनुरूप |
रंग | पांढरी पावडर | अनुरूप |
गंध | विशेष वास नाही | अनुरूप |
कण आकार | 100% पास 80mesh | अनुरूप |
कोरडे केल्यावर नुकसान | ≤5.0% | 2.35% |
अवशेष | ≤1.0% | अनुरूप |
जड धातू | ≤10.0ppm | 7ppm |
As | ≤2.0ppm | अनुरूप |
Pb | ≤2.0ppm | अनुरूप |
कीटकनाशकांचे अवशेष | नकारात्मक | नकारात्मक |
एकूण प्लेट संख्या | ≤100cfu/g | अनुरूप |
यीस्ट आणि मोल्ड | ≤100cfu/g | अनुरूप |
ई.कोली | नकारात्मक | नकारात्मक |
साल्मोनेला | नकारात्मक | नकारात्मक |
निष्कर्ष | तपशीलाशी सुसंगत | |
स्टोरेज | थंड आणि कोरड्या ठिकाणी साठवले जाते, तीव्र प्रकाश आणि उष्णतेपासून दूर ठेवा | |
शेल्फ लाइफ | 2 वर्षे योग्यरित्या संग्रहित केल्यावर |
फंक्शन
माल्टिटॉल पावडरमध्ये ऊर्जा पूरक, रक्तातील साखरेचे नियमन, आतड्यांसंबंधी आरोग्य सुधारणे, दातांचे आरोग्य सुधारणे, लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ प्रभाव इत्यादी कार्ये आहेत.
1. ऊर्जा बूस्ट
माल्टिटॉल पावडर उर्जेसाठी कार्बोहायड्रेट्सपासून ग्लुकोजमध्ये रूपांतरित केली जाते.
2. रक्तातील साखरेचे नियमन
माल्टिटॉल पावडर हळूहळू ग्लुकोज सोडून रक्तातील साखरेची पातळी स्थिर करते.
3. आतड्यांसंबंधी आरोग्य प्रोत्साहन
फायदेशीर जीवाणूंच्या वाढीसाठी आणि आतड्यांसंबंधी सूक्ष्मजीवांचे संतुलन राखण्यासाठी माल्टिटॉल पावडरचा वापर प्रीबायोटिक म्हणून केला जाऊ शकतो.
4. दंत आरोग्य सुधारा
मॅल्टिटॉल पावडर तोंडावाटे बॅक्टेरियाद्वारे आम्ल तयार करण्यासाठी आंबवले जात नाही, ज्यामुळे दात किडण्याचा धोका कमी होतो.
5. लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ प्रभाव
माल्टिटॉल पावडरमध्ये ऑस्मोटिक लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ प्रभाव असतो आणि पाण्याचा स्त्राव वाढवू शकतो.
अर्ज
Maltitol E965 चा वापर अन्न, पेये, फार्मास्युटिकल, आरोग्य आणि वैयक्तिक काळजी उत्पादने, कृषी/पशुखाद्य/कुक्कुटपालन मध्ये केला जाऊ शकतो. Maltitol E965 हे साखरेचे अल्कोहोल (पॉलिओल) साखरेचा पर्याय म्हणून वापरले जाते. माल्टिटॉलचा वापर गोड, इमल्सीफायर आणि स्टॅबिलायझर म्हणून, स्टफिंग्ज, बिस्किटे, केक, कँडीज, च्युइंगम्स, जॅम, शीतपेये, आईस्क्रीम, डबड फूड आणि बेकिंग फूडमध्ये केला जाऊ शकतो.
अन्न मध्ये
माल्टिटॉलचा वापर गोड पदार्थ म्हणून, बिस्किटे, केक, कँडीज, च्युइंगम्स, जाम, आइस्क्रीम, डबड पदार्थ, बेकिंग फूड आणि मधुमेहावरील अन्नामध्ये humectant म्हणून केला जाऊ शकतो.
पेय मध्ये
माल्टीटोलचा वापर जाडसर, पेयांमध्ये गोडवा म्हणून केला जाऊ शकतो.
फार्मास्युटिकल मध्ये
माल्टिटॉलचा उपयोग फार्मास्युटिकलमध्ये मध्यवर्ती म्हणून केला जाऊ शकतो.
आरोग्य आणि वैयक्तिक काळजी मध्ये
कॉस्मेटिक आणि वैयक्तिक काळजी उत्पादनांमध्ये फ्लेवरिंग एजंट, ह्युमेक्टंट किंवा त्वचा-कंडिशनिंग एजंट म्हणून माल्टिटॉलचा वापर केला जातो.
कृषी/पशु चारा/कुक्कुट खाद्य
माल्टिटॉलचा वापर कृषी/पशुखाद्य/पोल्ट्री फीडमध्ये करता येतो.
इतर उद्योगांमध्ये
माल्टिटॉलचा वापर इतर विविध उद्योगांमध्ये मध्यवर्ती म्हणून केला जाऊ शकतो. च्या