उच्च शुद्धता सेंद्रिय किंमत फूड ग्रेड स्वीटनर लैक्टोज पावडर 63-42-3
उत्पादन वर्णन
फूड ग्रेड लॅक्टोज हे मठ्ठा किंवा ऑस्मोसिस (व्हे प्रोटीन कॉन्सन्ट्रेटच्या उत्पादनाचे उप-उत्पादन) केंद्रीत करून बनवलेले उत्पादन आहे, दुग्धशर्करा सुपरफोरेट करून, नंतर लैक्टोज बाहेर क्रिस्टलाइज करून आणि कोरडे केले जाते. स्पेशल क्रिस्टलायझेशन, ग्राइंडिंग आणि सिव्हिंग प्रक्रिया वेगवेगळ्या कणांच्या आकारांसह विविध प्रकारचे लैक्टोज तयार करू शकतात.
COA
आयटम | मानक | चाचणी निकाल |
परख | 99% लैक्टोज पावडर | अनुरूप |
रंग | पांढरी पावडर | अनुरूप |
गंध | विशेष वास नाही | अनुरूप |
कण आकार | 100% पास 80mesh | अनुरूप |
कोरडे केल्यावर नुकसान | ≤5.0% | 2.35% |
अवशेष | ≤1.0% | अनुरूप |
जड धातू | ≤10.0ppm | 7ppm |
As | ≤2.0ppm | अनुरूप |
Pb | ≤2.0ppm | अनुरूप |
कीटकनाशकांचे अवशेष | नकारात्मक | नकारात्मक |
एकूण प्लेट संख्या | ≤100cfu/g | अनुरूप |
यीस्ट आणि मोल्ड | ≤100cfu/g | अनुरूप |
ई.कोली | नकारात्मक | नकारात्मक |
साल्मोनेला | नकारात्मक | नकारात्मक |
निष्कर्ष | तपशीलाशी सुसंगत | |
स्टोरेज | थंड आणि कोरड्या ठिकाणी साठवले जाते, तीव्र प्रकाश आणि उष्णतेपासून दूर ठेवा | |
शेल्फ लाइफ | 2 वर्षे योग्यरित्या संग्रहित केल्यावर |
फंक्शन
लैक्टोज पावडरच्या मुख्य फायद्यांमध्ये ऊर्जा प्रदान करणे, आतड्यांसंबंधी कार्य नियंत्रित करणे, कॅल्शियम शोषणास प्रोत्साहन देणे आणि प्रतिकारशक्ती वाढवणे यांचा समावेश होतो. लॅक्टोज हे ग्लुकोज आणि गॅलेक्टोजने बनलेले डिसॅकराइड आहे, जे शरीराद्वारे शोषल्यानंतर आवश्यक उर्जेमध्ये मोडले जाते, विशेषत: जेजुनम आणि इलियममध्ये, जे शरीरासाठी ऊर्जा प्रदान करण्यासाठी आणि लहान मुलांच्या वाढीस आणि विकासास प्रोत्साहन देण्यासाठी पचले जाते आणि शोषले जाते. आणि मुले.
लॅक्टोज पावडर आतड्यात सेंद्रिय ऍसिड तयार करण्यासाठी कार्य करते जे कॅल्शियम आयन शोषण्यास प्रोत्साहन देते, हाडांचे आरोग्य राखण्यास आणि ऑस्टिओपोरोसिस रोखण्यास मदत करते. याव्यतिरिक्त, लैक्टोज आतड्यांसंबंधी प्रोबायोटिक्सचा अन्न स्रोत देखील बनू शकतो, लैक्टिक ऍसिड बॅक्टेरियाच्या उत्पादनास प्रोत्साहन देतो, आतड्यांसंबंधी फायदेशीर बॅक्टेरियाच्या पुनरुत्पादनास अनुकूल आहे, गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल गतिशीलता वाढवते .
लॅक्टोज पावडरचा प्रतिकारशक्ती वाढविण्याचा प्रभाव देखील असतो, ज्यामुळे रोगप्रतिकारक पेशींच्या विकासास आणि कार्यास प्रोत्साहन मिळते आणि शरीराची प्रतिकारशक्ती सुधारते. त्याच वेळी, लैक्टोज आतड्यांसंबंधी वनस्पतींचे नियमन करू शकते, हानिकारक जीवाणूंचा प्रसार रोखू शकते आणि आतड्यांसंबंधी वनस्पतींचे संतुलन राखण्यास मदत करू शकते.
अर्ज
अन्न प्रक्रियेमध्ये लैक्टोजचा मोठ्या प्रमाणावर वापर केला जातो आणि खालील काही सामान्य उदाहरणे आहेत:
1. कँडी आणि चॉकलेट: लॅक्टोज, एक प्रमुख स्वीटनर म्हणून, बहुतेकदा कँडी आणि चॉकलेट बनवण्यासाठी वापरला जातो.
2. बिस्किटे आणि पेस्ट्री: लॅक्टोजचा वापर कुकीज आणि पेस्ट्रीचा गोडपणा आणि चव नियंत्रित करण्यासाठी केला जाऊ शकतो.
3. दुग्धजन्य पदार्थ: दुग्धजन्य पदार्थ, जसे की दही, लॅक्टिक ऍसिड ड्रिंक्स इ.मधील मुख्य घटकांपैकी एक म्हणजे लॅक्टोज.
4. सीझनिंग्ज: लॅक्टोजचा वापर सोया सॉस, टोमॅटो सॉस इत्यादी सारख्या विविध मसाला तयार करण्यासाठी केला जाऊ शकतो.
5. मांस उत्पादने: हॅम आणि सॉसेज सारख्या मांस उत्पादनांची चव आणि पोत वाढविण्यासाठी लैक्टोजचा वापर केला जाऊ शकतो.
सारांश, लॅक्टोज हे एक सामान्य खाद्य पदार्थ आहे जे अन्न प्रक्रियेमध्ये महत्त्वाची भूमिका बजावते