Glucoamylase Newgreen सप्लाय फूड ग्रेड GAL प्रकार Glucoamylase Liquid
उत्पादन वर्णन
Glucoamylase GAL प्रकार हे मुख्यतः स्टार्च आणि ग्लायकोजेनचे ग्लुकोज आणि इतर ऑलिगोसॅकराइड्समध्ये हायड्रोलायझ करण्यासाठी वापरले जाणारे एंजाइम आहे. हे अन्न उद्योग, मद्यनिर्मिती, खाद्य आणि जैवतंत्रज्ञानामध्ये मोठ्या प्रमाणावर वापरले जाते.
COA
वस्तू | तपशील | परिणाम |
देखावा | तपकिरी द्रव | पालन करतो |
ऑर्डर करा | वैशिष्ट्यपूर्ण | पालन करतो |
परख (ग्लुकोमायलेज) | ≥260,000u/ml | 260,500iu/ml |
pH | ३.५-६.० | पालन करतो |
हेवी मेटल (Pb म्हणून) | ≤10(ppm) | पालन करतो |
आर्सेनिक (म्हणून) | 0.5ppm कमाल | पालन करतो |
शिसे(Pb) | 1ppm कमाल | पालन करतो |
पारा(Hg) | 0.1ppm कमाल | पालन करतो |
एकूण प्लेट संख्या | 10000cfu/g कमाल | 100cfu/g |
यीस्ट आणि मोल्ड | 100cfu/g कमाल | 20cfu/g |
साल्मोनेला | नकारात्मक | पालन करतो |
ई.कोली. | नकारात्मक | पालन करतो |
स्टॅफिलोकोकस | नकारात्मक | पालन करतो |
निष्कर्ष | USP 41 ला अनुरूप | |
स्टोरेज | सतत कमी तापमान असलेल्या आणि थेट सूर्यप्रकाश नसलेल्या चांगल्या बंद ठिकाणी साठवा. | |
शेल्फ लाइफ | 12 महिने योग्यरित्या संग्रहित केल्यावर |
कार्य
स्टार्च हायड्रोलिसिस:GAL प्रकारातील ग्लुकोआमायलेज प्रभावीपणे स्टार्चचे ग्लुकोजमध्ये विघटन करू शकते आणि सरबत आणि अल्कोहोलच्या उत्पादनात मोठ्या प्रमाणावर वापरले जाते.
साखर उत्पादन वाढवा:मद्यनिर्मिती आणि किण्वन प्रक्रियेत, GAL-प्रकार ग्लुकोअमायलेजचा वापर साखरेचे रूपांतरण दर सुधारू शकतो आणि अंतिम उत्पादनाचे उत्पन्न वाढवू शकतो.
अन्नाचा पोत सुधारा:फूड प्रोसेसिंगमध्ये, GAL-प्रकारचे ग्लुकोआमायलेसेस अन्नाचा पोत आणि चव सुधारू शकतात आणि गोडपणा वाढवू शकतात.
खाद्य पदार्थ:पशुखाद्यात GAL ग्लुकोअमायलेज जोडल्याने खाद्याची पचनक्षमता सुधारते आणि प्राण्यांच्या वाढीस चालना मिळते.
अर्ज
अन्न उद्योग:सिरप, रस, बिअर आणि इतर आंबलेल्या उत्पादनांच्या उत्पादनासाठी.
जैवतंत्रज्ञान:जैवइंधन आणि बायोकेमिकल्समध्ये, स्टार्च रूपांतरण कार्यक्षमता वाढवण्यासाठी GAL-प्रकारचे एन्झाइम वापरले जातात.
खाद्य उद्योग:पशुखाद्याचे पौष्टिक मूल्य आणि पचनक्षमता सुधारण्यासाठी वापरले जाते.